Reseptit
Kaikki reseptit on kehitetty phin-suodattimelle. Valmista ensin phin-konsentraatti ohjeen mukaan, sitten jatka reseptiin.
Klassiset
Klassikko
Cà phê đá — Musta jääkahvi
Phin-konsentraatin puhtain muoto: vahva, raikkaan musta jääkahvi ilman maitoa.
Klassikko
Cà phê sữa đá — Vietnamilainen jääkahvi kondensoidulla maidolla
Vietnamin kansallisjuoma: täyteläinen phin-kahvi, makea kondensoitu maito ja runsaasti jäitä.
Klassikko
Cà phê nóng — Kuuma phin-kahvi
Yksinkertainen ja lohduttava: phin-konsentraatti sellaisenaan tai pienellä kuumalla vedellä laimennettuna.
Erikoiset
Erikoisuus
Cà Phê Muối — Suolakahvi
Vietnamilainen suolakahvi Huén perinteestä. Robuston voimakkuus kohtaa suolaisen kermavaahdon makean vastapainon — yllättävä ja aidosti vietnamilainen makuelämys.
Erikoisuus
Cà phê trứng — Munakahvi
Hanoilainen erikoisuus: vaahdotettu munankeltuainen ja sokeri phin-kahvin päällä.
Erikoisuus
Cà phê dừa — Kookoskahvi
Trooppinen twist: phin-konsentraatti kookoskereman ja jään kanssa.