Arabica Cà Phê Nóng – pehmeä vietnamilainen kuuma phin-kahvi
Arabica Cà Phê Nóng
Pehmeä ja aromaattinen vietnamilainen kuuma phin-kahvi, jossa Phinland Arabica pääsee esiin ilman jäitä tai raskaita lisukkeita.
Ainekset
- 20 g Phinland Arabicaa, jauhettuna phinille
- 80 ml kuumaa vettä, noin 93–95 °C
Valmistus
- Huuhtele phin ja tarjoilukuppi kuumalla vedellä.
- Lisää 20 g Arabicaa phiniin ja tasoita pinta kevyesti.
- Kaada noin 15–20 ml vettä ja anna kahvin avautua 20–30 sekuntia.
- Lisää loput vedestä ja anna kahvin valua rauhassa noin 4–5 minuuttia.
- Nauti kuumana sellaisenaan. Halutessasi voit lisätä tilkan maitoa.
Miksi Arabica?
Tässä reseptissä Arabican pehmeämpi ja aromaattisempi luonne pääsee paremmin esiin kuin vahvoissa jää- tai kondensoidun maidon resepteissä.
Arabica on saatavana sekä jauhettuna että papuina.