Cà Phê Dừa – Kookoskahvi
Erikoisuus
Cà Phê Dừa – Kookoskahvi
Trooppinen tulkinta vietnamilaisesta kahvikulttuurista: vahva Robusta Premium yhdistyy kermaiseen kookosmaitoon ja jäihin.
Ainekset
- 22 g Phinland Coffeen Robusta Premium -kahvia
- 80 ml kuumaa vettä (n. 95 °C)
- 60 ml täysrasvaista kookosmaitoa
- 1 rkl kondensoitua maitoa
- 4–5 jääpalaa
Valmistusohje
- Aseta phin lasin päälle. Lisää kahvijauhe ja tasoita pinta.
- Kaada 30 ml kuumaa vettä ja anna turvota 20–30 sekuntia.
- Täytä loput vedestä ja anna valua noin 4 minuuttia.
- Vatkaa kookosmaito ja kondensoitu maito paksuksi vaahdoksi.
- Täytä lasi jäällä, kaada kahvi päälle ja lisää kookosvaahto.
- Sekoita kevyesti ennen juomista.
Kahvi ratkaisee tasapainon
Kookos ja kondensoitu maito pehmentävät ja makeuttavat juomaa. Vahva Robusta Premium pitää kahvin maun mukana jokaisessa kulauksessa ja toimii siksi erityisen hyvin tässä reseptissä.