Phin-kahvi vs. suodatinkahvi

Phin-kahvi valmistetaan pienellä metallisella suodattimella, jossa vesi kulkee kahvin läpi hitaasti. Tavallisessa suodatinkahvissa vesi kulkee paperisuodattimen läpi nopeammin.

Makuero

Phinillä valmistettu kahvi on usein täyteläisempi ja intensiivisempi. Paperisuodatin puolestaan antaa puhtaamman suutuntuman.

Kumpaa kannattaa kokeilla?

Phin sopii erityisesti, jos haluat vietnamilaisen kahvikokemuksen ja vahvan kupin ilman monimutkaista laitteistoa.

Katso Phin-kahvin valmistusopas.